| お茶元みはら胡蝶庵 |
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| お茶元みはら胡蝶庵は、創業明治七年の信州安曇野のお茶屋です。創業より販売しているお茶に加えて、現在ではお茶、特に抹茶を使ったスイーツを直営のお菓子工房で製造し、安曇野市と松本市の各店舗とネット店で販売しています。 |
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自家焼 『抹茶カステラ』
自家挽き高級抹茶と地鶏卵をふんだんに使用しました。
濃厚な味と抹茶の風味が特徴です。
伝統的な作り方で焼き上げた、胡蝶庵の抹茶カステラ。他のカステラとの違いは、やはり使用している抹茶です。
茶道で使われるほどの上質な、石臼で丹念に挽いた胡蝶庵のお抹茶を生地に加えしっとりと、抹茶本来のほろ苦さ、美味しさを生かしたカステラに仕上げました。
少し渋めにいれた緑茶と一緒にいただくのがおすすめ。カステラの程良い甘さに良く合います。いつもとは気分を変えて、少し贅沢なお茶の時間をお過ごしください。お客様のお茶請けにも最適です。
本物のお抹茶を楽しみたい方は、胡蝶庵の抹茶カステラをどうぞ…
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【お客様の声をご紹介】
たくさんの嬉しいお言葉をいただきました。ありがとうございます!
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■しっとりとして美味しいカステラでした。こっちは彼に見つかって泣く泣く分けました。注文した翌日に届いたのは驚きでした。また色々と美味しいお菓子を注文させていただきます。(az226
さん)
■甘くないしふわふわしていてとっても美味しかったです。(takebochan さん)
■さすがお茶屋さんのカステラです。抹茶の味が濃厚。ちょっとほろ苦で美味しかったです。ありがとうございました。(soyosoyonaさん)
■しっとりしてて美味しかったです!あまり抹茶カステラって食べたことなかったけど買って正解でした。また注文したいです。よろしくお願いします。(iyoka22さん)
■母と2人でペロっと食べてしまいました♪母も「美味しいね〜」とご機嫌で日本茶と一緒にいただきました。とろける生大福もいいけど、カステラも美味しかったです!また他のものも買ってみようかなと思ってます。(のんのん75さん)
【他にもたくさんのお客様の声をいただきました】
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