140余年の歴史あるお茶屋が作った
ひんやり冷たい
抹茶のクリーム大福

胡蝶庵で売上No.1！ 薄皮の餅皮の中には、 ふわふわの抹茶クリームだけ がたっぷり詰まっています！	もっちりやわらかい大福皮の中に抹茶クリームがたっぷり！ 手で持つのも大変 なほどの柔らかさです！	抹茶の芳醇な香りを生かすことに 徹底的にこだわったクリーム は、程よい苦味が生きた贅沢な味わいです！

モチモチ大福の中にたっぷり入った
ほろ苦抹茶クリームに感激！
本当にとろ〜りとろけてしまう極上の口どけ

天保７年（1836年）創業、宇治茶の歴史と伝統を守り続けて170年。 茶師により厳選された良質の茶葉を使用し、高い品質の日本茶づくりに専念している森半。 品質の高い味わいと香りを第一に、古くは内国勧業博覧会を始め全国茶品評会などで数々の賞を受けています。

そんな森半の創業以来、磨かれてきた伝統の技。 京都・宇治の高級なお抹茶を贅沢に使用しました。 薫り高いお抹茶の深い味わい、爽やかな風味をお楽しみいただけます。

美味しさの 秘密	大福の皮の材料を混ぜます。素材にもこだわり、厳選したものを使います。	水を加えながら、十分に混ぜ合わせます。温度や湿度に左右されるので経験が必要。	生地を蒸し上げ、さらになめらかになるまで練ります。だんだんツヤがでてきます。
	もっちりツヤツヤになった大福の皮。熱を取り、時間をかけてじっくりと冷まします。	大福の中にクリームを入れていきます。とっても柔らかいので扱いは慎重に。	やっと完成！とろける生大福はこれだけの手間をかけて作られています。

お客様の声をご紹介

■友人に贈り物でとろける生大福をいただいて、美味しくってビックリしました！あのおいしさを忘れられずに早速ネットで注文しちゃいました。抹茶クリームがちょっと苦くてたまらないです〜！ 一番のお気に入り になっちゃいました。（ゆっこさん） ■ホントにもちもちで、 クリームがとろけるような大福 で、しかも抹茶がいいほろ苦さ加減でとっても美味しかったです。さすがお茶やさん、、、抹茶の味は間違いないですね。（mimieyさん） ■すっかりはまってしまい3回目の注文です。いつ食べても抹茶の味が濃くトローリしたクリームが最高！まだ食べた事がない人は本当に損をしていると思います。 定期的に食べたくなる のでまた注文すると思いますので宜しくお願いします。本当にご馳走様でした。（Masa12さん） ■冷凍で届くのですが、そのまま食べても ふわふわの食感でアイスみたい に美味。解凍したものは、もっちりした中にとろけるクリームがまた美味。抹茶がとても香りが良く、質の良さを感じました。（らぶりーたいちんさん）