【とろける生大福 ＜珈琲＞ 10個入＜自家用＞】 (102031)｜抹茶のお菓子と季節のスイーツギフトお茶元胡蝶庵公式通販
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もちもち大福にたっぷり入ったほろ苦コーヒークリーム！
本当にとろ〜りとろけます
あの、薫り高い挽きたてコーヒーの美味しさを損なわないよう試行錯誤を重ね、 ようやく完成したとろける珈琲生大福。
ほろ苦いコーヒーの風味を生かし、甘さを控えめにしたクリームは、ふんわり軽く仕上げました。
他のクリーム大福との違いは、そのやわらかさ！
やわらかい薄皮のお餅でホイップクリームを包んでいますので、本当にとろける食感なのです。
口の中で冷たくとろけるクリームともっちりしたお餅の食感が重なって、たまらないおいしさです。
美味しさが
違います
大福の皮の材料を混ぜます。素材にもこだわり、厳選したものを使います。
水を加えながら、十分に混ぜ合わせます。温度や湿度に左右されるので経験が必要。
生地を蒸し上げ、さらになめらかになるまで練ります。だんだんツヤがでてきます。
もっちりツヤツヤになった大福の皮。熱を取り、時間をかけてじっくりと冷まします。
大福の中にクリームを入れていきます。とっても柔らかいので扱いは慎重に。
やっと完成！とろける生大福はこれだけの手間をかけて作られています。
作りたての美味しさを冷凍し、冷凍便でお届けしております。
食べたい分だけ冷蔵庫でゆっくり解凍して、お召し上がりいただくのがオススメ！
少し凍ったままでも、また違った美味しさをお楽しみいただけます。
※賞味期限は冷凍のままで約3週間、解凍後要冷蔵で48時間以内です
＝胡蝶庵スイーツの雑誌掲載、テレビ紹介情報＝
■早速モカを食べてみました。解凍が待ちきれず、半解凍の状態で食べたのですが… 外はモチモチ、中はクリーミーで美味しかったです！また、半解凍状態でしたので、アイス感覚でいただいたのですが アイス好きの私にはたまりませんでした＞＜♪（momoni さん）
■家族みんなで美味しく頂きました。甘くなく、ちょっぴり苦いところがいいです。この食感はハマりそうです。（viewt2000 さん）
■無事に届きました。お忙しいところこちらの要望をきいていただきありがとうございました。 連絡、品物、迅速さ、梱包等どれも満足のいくものでした。また、発送についても気配りいただき感謝しています。 また機会がありましたら是非よろしくお願いします。みんなでおいしくいただきました。（とものしん1 さん）
■何度食べても美味しいですね。しかもまた食べたくなってしまうこのおいしさ。やみつきです。またお願いします！（ヤブコ さん）
■あっ！と食べた瞬間声を出してしまうほど中のクリームがトローリしていてとてもGOOD！でした。 ２回目の注文でしたがモカの味も本格的でいつ食べても本当に美味しいです。 近所にも売っていれば毎日でも買って食べたいと思います。（Masa12 さん）
■モカとても美味しかったです。少し苦味が効いていて、モカがあまり好きでない私にもとても美味しく食べられました。 とろける感じがなんとも言えません！（tomomo110 さん）